Portağal - faydalı xüsusiyyətlər, müalicə, reseptlər

Kök ailəsi. Tropik və subtropik ölkələrdə geniş yayılmış həmişəyaşıl meyvə ağacı.

Şirin narıncı Çin əlyazmalarında təxminən eramızdan əvvəl 2200-cü ilə aiddir. e. Çindən, bitki Ərəblər tərəfindən Suriya və Afrikaya gətirildi və XNUMX. əsrdə. ilk dəfə Avropada ortaya çıxdı. Rusiya ərazisində, ilk istixanalar Peterburq yaxınlığında I Pyotrun altında meydana çıxdı. Qafqazda portağal keçən əsrin əvvəllərindən bəri açıq sahədə becərilir.

Portağalın faydaları, tətbiqi

Portağal ağacının yarpaqları ayrılmaz, dəridir, sapları ilə ifadə olunur. Çiçəklər müntəzəm, ağ, tək və ya az çiçək qalxanlarıdır. Meyvə oval və ya sferik narıncı rəngdədir.

Portağal meyvələrdə meyvələrin, çiçəklərin və yarpaqların qabığında şəkərlər, limon turşusu, C vitamini, həmçinin P, A vitaminləri, pektin maddələri, bioflavonoidlər, fitonsidlər, kalium, kalsium, fosfor, piqmentlər və efir yağları vardır. .

Tətbiqə müraciət

Ənənəvi tibbdə Çin və Tibet şəfaçıları yaraları və ülserləri yaxşılaşdırmaq və dezinfeksiya etmək üçün portağal suyundan istifadə edirdilər və qabığın alkoqol tentürü, atəşə qarşı bir vasitə olaraq istifadə edildi. Xüsusilə yetişməmiş portağalın qabığının su ilə qarışığı - qanaxma üçün styptic və həmçinin çox menstruasiya.

Portağal, hipo- və avitaminoz, gut, hipertoniya, ateroskleroz və qaraciyər xəstəliklərində multivitamin dərmanı olaraq istifadə olunur. Portağal suyu iştahı yaxşı stimullaşdırır, susuzluğu yatırır, xüsusilə yüksək bədən istiliyində, qızdırma.

Şirə eyni zamanda qidanın həzmini yaxşılaşdırır, lakin mədə xorası olan və mədə şirəsinin turşuluğu artan xəstələr tərəfindən yaxşı tolere edilmir.

Tərkibindəki pektin maddələrinin yüksək olması səbəbindən portağal meyvələri toksik maddələrin orqanizmdən xaric olmasına təsir göstərir, ağır metalların duzlarının və radionuklidlərin orqanizmdən xaric olunmasına kömək edir.

Portağal suyu - resept

Portağal yuyulur, kəsilir və sıxılır. Yaralarda, xoralı səthlərdə, bedsores losyonu kimi istifadə olunur.

Portağal qabığının tincture - resept

Əvvəllər yuyulmuş portağal qabığı 70: 1 ağırlıq nisbətində əzilir və 10 ° alkoqolla tökülür, qaranlıq yerdə otaq temperaturunda və süzgəcdə 2 həftə israr edin. Çaya 1 çay qaşığı tincture əlavə olunur, hərarətli vəziyyətdə gündə 3 dəfə içirlər.

Portağal qabığının həlimi. Bir xörək qaşığı quru portağal qabığı tozu 1 stəkan su ilə tökülür və 1 saat 15 dəqiqə qaynadılır. 30 dəqiqə israr edin. Filtr edirlər. Uşaqlıqdan qanaxma və ya çox aybaşı ilə gündə 3-4 dəfə stəkanın dörddə birini içmək.

Yeməkdə istifadə edin

Portağal meyvələri təbii şəklində qida şirniyyatı kimi geniş istifadə olunur, həmçinin şirələr, içkilər, mürəbbə, şəkərli meyvələr əldə edirlər. Meyvənin qabığı içki, likör və tentür istehsalında istifadə olunan ətirli bir efir yağı əldə etmək üçün istifadə olunur.

Portağal ilə yemək

Yerkökü və üzümlü portağal suyu. Qabığından soyulmuş portağal dilimlərə kəsilir və su ilə tökülür, oduna qoyulur. Yuyulmuş kişmiş, sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü, darçın və qaymaq qaynayan qarışığa əlavə olunur, hər şey qaynadılır və sonra 15-20 dəqiqə israr edilir. Limon turşusu və ksilitol ilə mövsüm.

Portağal - 100 q, kişmiş - 10 q, darçın - 3 g, yerkökü - 30 q, krem ​​- 20 q, limon turşusu - 1 q, ksilitol - 7-10 q.

Balqabaq, fındıq ilə portağal içkisi. Balqabaq soyulur və xırda kublara kəsilir, soyulmuş qoz-fındıqlar əzilir, portağal dilimlərə bölünür və qabıq incə doğranır. Hamısı qaynadılmış su ilə tökülür, sonra soyudulur və bal ilə təcrübələnir.

Balqabaq - 100 q, portağal - 100 q, bal - 10 q, fındıq - 10 q, qaynadılmış su - 550 ml.

Oxumaq maraqlı olacaq:

Добавить комментарий

E-poçt adresiniz yayımlanmayacaq. Обязательные поля помечены *