Neçə ızgara balıq filesi?

Neçə ızgara balıq filesi?

  • Çay balığını təxminən bir saat qapaq altında qızartmaq lazımdır ki, qurdlar hamısı məhv olsun. Dəniz balığı duzlanmış, un halına salınmış, normal bir odun üstünə çox miqdarda kərə yağı qızardılmış, qızıl qabığın görünməsinə qədər. Hər tərəfdən 10 dəqiqə kifayətdir.

    Qırmızı balıq və pollock xüsusilə dadlı deyil, qızardılır. Dəniz dili ən yaxşısıdır.

  • Главное для поджарки филе рыбы — это тщательно нагретая сковорода. При поступлении рыбы на сковородку она должна сразу схватиться и не пустить сок. Нужно удостовериться, что сковородка нагрелась, если подержать руку над ней (но только не касайтесь).

    Bundan sonra, fileto yatıra bilərsiniz. Əvvəlcədən balıq çörək qırıntılarında və ya unda duz ilə qarışdırıla bilər. Balıqları duzlamayan bəzi sevgililər var.

    Əvvəllər dondurulmuş dəniz balığını qovurarkən qurdlarla yoluxmaqdan qorxmayın. Diqqətli qanaxmadan sonra orada heç kim yoxdur.

    А по времени филе рыбы жарится с каждой стороны около 5-6 минут. Но тут нужно смотреть — как корочка стала золотой — переворачиваем.

    Sizin yemək Enjoy.

  • Fileto hazırlamaqda bəlkə də ən vacib şey balıqların dəniz və bəzi hallarda çay olmasıdır. Əks təqdirdə, qurdlar etməyəcəksiniz. Tava dərhal qızartmaq üçün tavanı qızdırmaq yaxşıdır, əks halda quru olacaqdır. Və sonra aşağı bir atəşə gedin və 5 dəqiqə onu gəzdirin.

  • Adətən təzə balıq filesi hər tərəfdən beş dəqiqə qızardılır. Bu vaxt yeməyin hazır olması üçün kifayətdir. Balıq həddən artıq bişmişsə, rezin kimi dadlı və daha dadsız olar. Ancaq eyni zamanda, qurdların sürfələri demək olar ki, çay balıqlarında mövcuddur, buna görə e-nin daha uzun istilik müalicəsinə məruz qalmaması tövsiyə olunur.

  • Dadlı və sağlam bir balıq bişirmək üçün onu qızartmalısınız ki, ən soyuq hissəsində 60 Selsidən yuxarı bir temperatur olsun, zülal azalır (bişirmə termometrləri var, amma bu hələ bu barədə deyil). Tava alırsınız (tercihen keramika örtüyü və daha qalın bir dibi ilə). Az miqdarda yağ. Yağı istədiyiniz istiliyə qədər qızdırırsınız (yağa baxaraq yoxlaya bilərsiniz, bir şərbət kimi olacaq). Oraya balıq atırsan. Dokulardakı su qaynadıqda yağ biraz partlayacaq) Damcılar yanlara uçacaq! Demək olar ki, hər yerdə. Bir önlük taxmağı məsləhət görürəm) Bir tərəfə iki dəqiqə qovurursan, çevir. Digər tərəfdən çox. Yanğını söndürürsən. Və balıqları standart səviyyəyə gətirin. Onu çevirən yavaş atəşdə başqa beş dəqiqə. Təbii ki, bütün bu edamlardan əvvəl duz və istiot lazımdır!)

  • От того как быстро приготовиться филе рыбы, зависит от вида и размера филе, естественно что если кусок побольше то и готовить его нужно дольше. Так как у меня маленький ребенок, то я готовлю обычно по минут 10ть на маленьком огне, с каждой стороны, что бы если там остались паразиты, все погибли.

  • Balıq filesi hər tərəfdən təxminən 5 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər qızardılmalıdır. Pişirmədən əvvəl filetosu bibər və duzlamaq, un halına salmaq lazımdır.

  • Balıq filetosunun qalınlığı nə olursa olsun, çox tez bişirilir və buna görə də balığı həddən artıq qızartmaq istəmirsinizsə, bu halda əvvəlcə balıq parçalarını yüksək istidə qızartın, sonra aşağı istilikdə bişirilmək üçün buraxın. Balıq sulu olacaq.

Loading ...

Добавить комментарий

E-poçt adresiniz yayımlanmayacaq. Обязательные поля помечены *