Mal əti və ətirli sarğı ilə dadlı okroshka

Siz belə bir okroshka çətini sınamısınız və bişirmisiniz. Yaz menyusuna müxtəliflik qatacaq maraqlı resept.

Yemək ləzzətli və razıdır və ətirli aşqarlar ilə soyudulmuş kvassla mükəmməl təravətlənir.

Ləzzətli mal əti Okrosh resepti

4 okroshka hissələrində məhsullar:

  • 150 gr xam mal əti;
  • Okroshka üçün 1 l kvass, dadlı;
  • 3 yumurta;
  • 3 kartof, kiçik;
  • 6 turp;
  • 2-3 təzə və ya bir az duzlu xiyar;
  • yarım dəstə yaşıl soğan;
  • 40 ml soya sousu;
  • 1 Sənət. l şərab sirkəsi;
  • Dadı dadmaq üçün xardal;
  • yarım dəstə cilantro və şüyüd;
  • duz, bibər və bitki yağı qarışığı.

Mal əti okroshka necə bişirilir

1. Kartof, qabığınızı soyursunuz ya da istəmirsiniz. Ancaq istəsəniz, geyimlərdə yuyun və bəzəyin. Sonra kök yumruları soyudun və sonra soyun və əzin - ənənəvi okroshka kimi. Bir qaşıq bitki yağı və yer bibərini qarışdırın.

2. Mal əti zolaqlara kəsin və ədviyyatlarla dadmaq üçün tenderə, mövsümə qədər bir qaşıq yağda qızartın.

3. Bundan əlavə, mal əti ilə okroshka reseptinə görə - ət soyuyarkən yumurtaları qaynatın. Buzlu suya qoyun və soyuduqca təmizləyin. Sonra da kartof kimi zar vurun. Yaşıllıqları, xiyarları və turpları yuyun. Tərəvəzləri kublar və ya kublar şəklində kəsin və hər növ otları incə doğrayın.

4. Doldurma üçün kvassı bir bankaya tökün, şərab sirkəsi, xardal və soya sousunu əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, duz. Doldurulmuş kavanozu sərinləmək üçün qoyun.

5. Okroşkaya xidmət etmək üçün dərin plitələr götürün, qarışıq tərəvəzlər qoyun, doğranın, sonra bir yumurta və mal əti. Soyuduğunuz ətirli və iyli paltarda tökün. Hər bir okroshka xidmətini göyərti ilə səxavətlə tökün.

Nuş olsun!

Ət Okroshka - Tarif 1861

Loading ...

Добавить комментарий

E-poçt adresiniz yayımlanmayacaq. Обязательные поля помечены *